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Crème brûlée BIO au Safran |
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Réussissez à
coup sûr et
rapidement une
véritable crème
brûlée parfumée au
Safran du Gâtinais. |
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Mélanger la
préparation avec 25
cl de lait et 25 cl
de crème liquide,
porter à ébullition
5 minutes, laisser
refroidir. |
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Au moment de servir,
saupoudrer la
cassonade et
caraméliser au
chalumeau de cuisine
ou au fer chaud et
savourer sans
réserve! |
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Préparation pour 4
personnes en un
sachet de 50 g. |
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Sauce BIO au Safran |
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Préparation express
pour réaliser une
sauce safranée pour
accompagner les
poissons, riz,
viandes... |
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Délayer la
préparation dans 25
cl d'eau,
porter à ébullition,
laisser cuire 2 minutes
à feu doux tout en
remuant. |
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Au moment de servir,
ajouter un morceau
de beurre ou de la
crème fraîche. |
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Préparation pour 25
cl de sauce, poids
net 37.5g. |
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