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Vuelva a descubrir el Azafrán del Gâtinais y sus especialidades

Bienvenido en mi sitio del Azafrán del Gâtinais, me llamo Thierry DUPRE. En los años 1980, fui el primero, con otras personas, que reactivé el cultivo del azafrán en FRANCIA creando un azafranal familiar en el Gâtinais.

El azafrán (crocus sativus) es conocido como especia y cultivado desde la más alta antiguedad. A lo largo de cambios comerciales con otros continentes, bulbos de azafrán fueron introducidos en Francia y el cultivo del azafrán fue oficializado en el Gâtinais por Louis XIV en 1698 (Historia del Azafrán).

Desde 1995 cultivo azafrán biológico bajo la denominación Safran du Gâtinais (marca registrada) y le propongo especialidades azafranadas BIO.

Todos mis productos provienen de la agricultura biológica y son certificados BIO por el organismo ECOCERT. Le invito a descubrirles recorriendo las páginas de La Tienda BIO.


Productos Bio en venta en la tienda online

Arquitas gastronómicas


Bulbos de azafrán BIO
Crocus Sativus


Plantación junio-septiembre

Circunferencia 8/12 cm


Azafrán del Gâtinais BIO


Azafrán "Deco"

Flan pastelero BIO al azafrán




 
Pastas BIO al Azafrán




 
Jarabe BIO al Azafrán


 
Postres BIO al Azafrán